生鸡肉有点变味怎么办

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随着炎炎夏日的到来，家家户户的厨房渐渐失去了热闹，人们更倾向于在夜晚下班时，买些现成的卤菜，配上一杯冰镇啤酒，享受这份简单而惬意的休闲时光。近日郝先生在新区的紫燕百味鸡遭遇了一场不愉快。

郝先生在家门口的紫燕百味鸡店购买了一只鸡，然而仅仅尝了一口，就让他难以下咽。那一口鸡肉，带着他从未遇到过的腐臭味。多年在这家店购买鸡肉的经验，从未有过如此遭遇。这让郝先生心生疑虑，究竟是何原因让鸡肉发出这样的异味？

记者随即展开了调查。走进长江路紫燕百味鸡店，橱窗内油光光的百味鸡正在售卖，并未放入冷藏柜。面对消费者的疑虑，店员坚称鸡肉绝对没有问题，所有食材都是由总部统一配送的。

随后，记者联系了紫燕百味鸡公司。公司的客服人员表示，所有的原料都是由工厂统一加工后再进行配送。对于郝先生遇到的鸡肉腐败有异味的问题，他们会进行调查核实。

有专家指出，鸡肉腐败变味的原因可能多种多样。除了鸡肉本身可能是病鸡死鸡之外，加工调料、保存时间和保存方式都可能是问题的根源。在这个过程中，任何环节的失误都可能导致食品质量的下降。

目前，郝先生已经向食药监部门进行了举报，希望能对这种现象的源头进行深入调查，保障消费者的权益。我们期待相关部门能尽快查明真相，确保市民的食品安全。

名城苏州网将持续关注此事，为您带来的报道。食品安全关乎每一位市民的健康，我们有必要对任何食品安全问题保持警惕，确保我们的餐桌安全。