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家庭自制披萨：从面团到出炉的详细指南

披萨的魔力，似乎无人能挡。从外观到口感，每一个细节都让人陶醉。今天，我们就来亲手制作一款美味的披萨，体验那份制作的喜悦与成就感。

所需主料：

高筋面粉：100克

牛奶：50ml

所需辅料：

盐：3克

酵母：3克

口蘑：5个

香肠：1条

洋葱：半个

口味特点：咸鲜口味，口感丰富。

制作步骤：

第一步：准备面粉。选用优质高筋面粉，为后续的面团制作打好基础。

第二步：混合。将黄油、牛奶、盐和酵母微波加热30秒，使其更好地融合。

第三步：揉面。将第二步的混合物与面粉揉成光滑的面团，这是制作披萨的关键步骤之一。

第四步：准备馅料。将香肠、鱼饼、洋葱和番茄切成适当的大小。口蘑则需要先放入盐水中焯一下，去除多余的涩味。

第五步：擀面团。将面团擀成薄薄的饼状，为接下来的制作做好准备。

第六步：扎孔。用松肉针在面团上扎满小孔，这样烤制时披萨更加入味。

第七步：涂抹酱料。在面团上均匀涂上番茄酱和甜辣酱，为披萨增添丰富的味道。

第八步：铺料。依次铺上洋葱、口蘑、鱼饼和香肠。用少许番茄点缀，铺上马苏里拉芝士丝。放入烤箱，先以180度的下火烤10分钟，再改为上下火烤10分钟。

第九步（可选）：出炉后，撒上少许黑胡椒粉，增加口感。

最后一步：欣赏你的杰作。看着自己动手制作的披萨，心中的满足感无法言喻。咬一口，咸鲜的味道在口中散开，让人回味无穷。

这款家庭自制披萨，虽然制作步骤稍显复杂，但只要按照步骤操作，一定能做出不比外面卖的差的披萨。邀请家人朋友一起分享，享受这份美好的时光吧！