敦煌八大怪(敦煌除了羊肉还有哪些美

敦煌美食与特色一览

敦煌，这座历史悠久的城市，不仅拥有壮丽的莫高窟，还有令人垂涎的地方小吃。酿皮子，这一麦面制品，细腻润滑，酸辣筋斗，是敦煌独有的风味。将酿皮子切成细长条，搭配蒜汁、酱油、香醋等多种调料，便是一道美味的敦煌酿皮。

说到敦煌的面食，浆水面装水面是当地的特一，其味酸、辣、清香，别具一格。而驴肉黄面，更是被誉为敦煌八大怪中的第四怪，面条细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味四溢。

躁子面是敦煌的传统手工麦面制品，也许与西安的臊子面有所相似，但在敦煌，这也是一款传统面食。吃一碗躁子面，疲劳都会消失无踪。羊肉粉汤是敦煌有名的传统小吃，选用本地饲养的羯羊，味道更为鲜美。

泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品，色泽黄亮，表面膨松如轻纱。在沙洲夜市风味小吃区，还能品尝到被誉为神州第一面的清汤牛肉面、汤浓面滑的平工稍子面等。

推荐餐馆如阳关路的敦煌风味羊杂、星月餐厅等，名厨技艺高超，各有拿手名馔。敦煌的特产也颇为丰富，如敦煌瓜、鸣山大枣等水果，以及敦煌彩塑、工艺骆驼等纪念品。

在敦煌商业步行街，夜晚的繁华夜市让人感受到这座城市的活力。这里可以买到生活必需品和敦煌当地的特产，也能找到国际国内的顶级品牌商场。不得不提的是夜光杯，这是敦煌的名贵饮酒器皿，色泽各异，造型别致。无论是独酌自饮还是与朋友欢宴，它都会让生活增添许多浪漫和情趣。它的真假可以用磁铁一试。真的夜光杯可以被磁铁吸住。在这里您可以尽情享受购物的乐趣和美食的诱惑。敦煌是一座充满魅力的城市无论是历史遗迹还是美食文化都值得我们去和品味。