金桔止咳化痰的做法(金桔有止咳化痰作用吗)

告别冬季上火与感冒的困扰，只需一招，美味又便捷

你是否曾为冬季的干燥上火和频繁感冒感到困扰？别担心，我这里有一个妙招，只需用到家中常见的金桔。在我家中，种着一大盆金桔，每当果实成熟时，黄绿相间，美不胜收。

金桔，又称金枣、金柑，是一种观果植物，象征着金玉满堂、吉祥如意。它在中国东南沿海各省，尤其是广东地区有着悠久的种植和食用历史。每到金桔上市的季节，总会让我想起外婆从市场带回的那一袋袋满载的金桔，她常说金桔能润喉、止咳、消食，还能防感冒。

金桔的果皮肉质厚实、平滑，散发着迷人的香味。果实不仅可以生食，还可以制作蜜饯，入药能理气止咳。除此之外，金桔还具有防止血管破裂、减缓血管硬化的功效，对高血压、血管硬化及冠心病患者大有裨益。

对于不喜欢金桔特殊气味的朋友，我为大家推荐一种美味的金桔酱制作方法。将金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟，然后纵切6-7刀，去籽后放入碗中，加入适量砂糖腌制2-3天。待砂糖融化后，放入锅中烧开，转小火熬制至粘稠状，装盘放凉后即可食用。还可以将金桔果肉和果皮打成酱汁，倒入锅中熬制。

值得注意的是，金桔酱富含天然类黄酮和维生素C，尤其是维生素C的含量几乎可以和猕猴桃相媲美。对于化痰止咳、去火的功效，金桔酱非常适合冬季干燥季节食用。

你可以把金桔酱直接涂抹在馒头片、吐司片或饼干上，酸甜可口，非常适合早餐和间点食用。更重要的是，金桔酱可以直接泡水喝，尤其对于不爱喝水的宝宝，你一定要试试这个法子。

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